前言

1.随着现代科技在商业领域(包括旅游业、饮食业、娱乐业、服务业)中的，广泛应用，发达国家的商业已成为一个资金密集性和技术密集性产业，从过去的单体小店经营逐步发展成为规模化程度与组织化程度很高的集团，管理方式和管理手段也从过去的传统手工管理转向运用信息网络技术进行管理，商业应用电子信息技术的水平标志着整个社会信息化发展水平。
2.大大增强企业的竞争能力和管理水平，综合效益非常明显。

总体系统规划及方案分析

1. 用户情况分析
1)通过对贵公司经营场地的初步分析，她具有规模较大、档次高雅、环境舒适、服务质量高等特点，且消费对象均为档次高、素质高、要求高的客人，基于这种高档次消场所的经营需要，运用计算机这一现代化的先进管理工具，具有以下显著优势：提高运营效率、减少操作错误、提升服务形象、缓解人力物力、增进营收效益等。考虑到贵公司管理运营的需要，达到管理手段、管理方式同规模经营相一致，堵住管理上的漏洞，科学化进销存环节，提高工作效率和决策能力，我们建议采用计算机信息管理系统。特做此分析方案供管理决策层斟酌参考，欢迎提出宝贵意见。
2.管理系统规划
1、整体系统网络结构分布为：
1. 总台部：设1个站点，负责来宾客人的接待与结算功能。
2. 收银台：设2-3个站点，负责整个酒店其他楼层的开单与添加消费管理工作。
3. 财务室：设1个站点，为财务专用，负责每天的帐务统计分析及报表处理工作。
该方案主体思想在于使贵公司能够达到整体管理、统一运作，及时掌握当天各营业点的销售状况情况、现金收款情况、交班对账情况，以及公司整休的销售统计、营业日报、经营分析等宝贵数据；所以我们推荐在各吧台安装独立前台销售程序，完成每天营业销售，及数据采集工作；在财务室安装后台管理程序，完成前台传来数据的接收、报表查询与数据汇总统计工作。

管理软件系统设计原则

在酒店、酒店等服务业市场竞争日益激烈、计算机技术飞速发展的今大，建立计算机管理系统势在必行。要成功地建立一套先进的计算机管理系统，其关键在于应用软件，应用软件的成功与失败关系到整个系统的成败。因此我们的软件在设计上是以高级酒店娱乐服务场所管理思想为标准，并结合各公司的实际情况进行合理调整而成的大型综合管理系统，从而保证能够适应各种规模档次的酒店娱乐及休闲会所的应用。
1.软件功能分布
1)软件管理系统按使用者工作性质可分为作业层、管理层和决策层三层功能分布。
2. 作业层
a) 主要从事日常的前台营业、商品销售、收银管理等数据处理工作，包括数据的收集、统计、查询、产生各部门的业务报表，各种会计帐薄的录入、查询及产生相应的报表等，为管理层和决策层提供基础数据，处埋的数据量大，是该系统的基础。
3. 管理层
a) 对各前台的销售、客人及客帐信息、财务、库存、人事等方面进行管理和控制。管理层处理来自作业层的数据，它产生的信息提供给决策层使用。
4. 决策层
a) 确定经营发展的目标，制定实现目标的战略计划。它数据是从两方面获得，一是公司内部的作业层和管理层提供的信息，另一方面是企业的外部环境。如：省内外的经济和政治形式、竞争对手的情况等。不但需要分析中心当前的数据，也与历史的数据进行比较。因此计算机可以提供辅助决策的依据，决策者可以配合自己的经验对问题做出处理。
5. 根据公司业务的管理模式，该项系统可分为前台和后台，前台是直接面向客人，进行业务处理，后台是进行系统管理和控制，为决策提供辅助。

整体系统特点

1. 酒店管理系统在系统功能设计时，参照了大量的国内外同类软件，并对酒店、酒店娱乐等企业进行了细致的彻底的实地研究，尽力用计算机系统来完成所有能完成的工作，并保持很高的灵活性和易操作性，软件具备以下特点：
2. 易学易用
1)尽管我们的软件在功能上非常灵活强大，但操作上却极为简便，它是一套纯 WINDOWS软件，操作界面友好直观，既可全鼠标、也可全键盘操作，操作员懂拼音即可下单，不需要记忆复杂烦琐的消费代码，易学易用，所有操作员稍加培训即可上岗。
3. 稳定可靠
1)此套软件由2001年开发至今，已经过诸多客户的完善和运行，目前已是一套相当 稳定成熟的系统，客户不必担心系统由于不稳定所带来的经济后果和数据丢失。
4. 功能完整
1)此套软件能满足各类大型酒楼、餐馆、茶楼、酒吧、咖啡屋的业务管理需要，系统拥有40多个控制开关以及几十个参数设置，能够满足不同类型客户，不同管理手段的需求。
5. 数据安全性
1)系统提供了自动和手动备份的功能，可使数据库有双重保护。
2)软件在系统设置的时候，考虑到主机如果出现问题，将会给客户造成巨大的经济损失，因此设计了诸多功能对数据进行保护，即使无关人员抱走主机也无济于事。
6. 开放性好
1)采用标准的开发工具和技术，后台数据库采用微软SQL2000中文版，可以提供开放的数据接口，可同其它软件交流数据。
7. 支持灵活多样的卡类消费和采用开放的用户自定义的打折促销方案，让用户设定。支持多种结算方式，如现金、储值卡、信用卡等组合结账
8. 网络功能
1)既可单机运行、又支持网络运行，用户可先单机运行，然后升级至网络版，不影响客户原有的数据。

整体系统功能特点简介

1. 友好清晰的软件界面
1)酒店管理系统本着人性化操作的要求精心设计软件功能，程序界面简单明了美观大方。使业务操作变得一目了然，即使未经过培训的操作人员，只要具备计算机操作常识就能很快上手，企业的管理者再也不必为聘用专门的操作人员而殚精竭虑啦。
2.运行成熟稳定
1)行业软件专业经验，用户遍布全国所有省份，通过不断的改进升级以及客户意见反馈，造就如今功能强大，成熟稳定的管理系统。
3.方便灵活的消费功能
1)多种结帐模式，包括签单、挂帐、免费、退单。还提供多种支付方式支持。允许现金、信用卡、储值卡等的联合支付结帐；
2)会员可使用积分卡、储值卡消费；
3)自动完成累计积分，消费打折；
4)房间费可以设置打折后自动抹零；
5)添加消费时可以转单操作，结帐时可以合并拆分帐单等功能；
6)提供钟点房消费服务；
7)可以追加开房；
8)提供团体开房功能，方便团体客人的入住；
9)可添加自定义消费项目，比如电话费、停车费等；
10)可以设置不同房间的计费时间段
4.完善的客户以及会员卡管理机制
1)客户基本资料的维护及查询；
2)储值卡有多种优惠方式可选；
3)灵活多样的房间费折扣设置系统；
4)可单独设置的消费积分方式；
5)储值卡可充值、增加使用密码；
6)可以查询客户所有的消费情况。
5.多种多样的房间状态
1)提供空房、占用、预订、停用、脏房多种房态图标；
2)系统自动变更房间状态也可以手动修改房间状态。
6.简单方便的商品管理模块
1)提供了库存管理，可单独停止某种商品的供应。
2)提供进货管理，可查询指定时间段的进货情况。
7.方便的交班管理模块
1)自动结算交班金额并打印交班报表；
2)可查询打印历史交班报表资料。
8.功能强大的营业查询模块
1)强大的报表系统提供多种营业报表，并且都具备打印和导出成EXCEL功能。
2)可查询来宾信息、消费明细、收银明细、日/月营业报表等众多统计报表让您轻松掌控每日营业情况，更能为经营者科学的管理提供依据。
3)提供日、月消费的直方图统计，可使您对经营状况的了解更加直观。
4)服务生提成查询功能可根据服务生的级别及其相对应的提成比例自动计算服务提成，大大降低提成计算工作量，加快了工作效率。
5)多种分类统计查询可以提供更详细和更明确的统计数据。
6)可按照管理的部门以及营业区域来查询部门营业统计。
9.房间预定管理模块
1)提供房间（客房）预订功能，可以设置保留期限。
2)支持同一房间（客房）的多次预定以及到期自动取消功能。
10.及时便利的网络化管理
1)酒店管理系统（网络版）基于先进的客户机 / 服务器体系结构开发而成，各个站点的数据可以即时通过网络传递，管理人员可以随时看到即时同步更新的数据，极大地提高了信息传递的速度，使得企业的管理效率更上一层楼。
11.全兼容的小票打印系统
1)酒店管理系统可以支持多种类型的打印机，可设置多种打印幅面来满足在各种打印机上实现小票打印。报表打印，可以完美支持各种POS系列热敏小票打印机，套打针式打印机以及钱箱，顾客显示屏等设备。